Tuesday 19 March 2013

*HOKKAIDO CUPCAKES*

As'salamualaikum...kemarin cuba buat hokkaido cupcakes..sedap makan sejuk2..utk entry kali ni mira nk share pic dan resipi hokkaido cupcakes..


Pertama kali buat..mmg lembut gebu sgt2..tpi byk lagi kena perbaiki sebelum nak marketkan..hihi..cik asben pon suka dgn rasa hokkaido cupcakes ni..Ammar pon suka..makan tak hengat..hihi...siapa nk try resipi ada di bawah yer..sila2 ..layaaaannnnnn...HOKKAIDO CUPCAKES
Diperolehi drp : akk Ozleen Muhi

4 biji putih telur
80gm gula castor(sya guna gula aising)
1camca teh garam
55 gm tepung superfine
20 gm tepung kastard
1camca teh baking powder
4 biji kuning telur
30gm gula aising
40ml (40 gm) susu cair
40ml minyak
1camca teh esen vanilla
Pukul telur ngan gula..guna whisk jer
Masuk kan susu,minyak ngan esen vanilla..
Pukul sebati masukkan campuran tepung yg diayak td..kacau sebati
Pukul putih telur....masukkan garam...masukkan gula...buat merique..
Pastu masukkan dlm adunan tepung kaup balik bagi sebati....
Masukkan dlm paper cup...hentakkan ckit bg udara keluar...
Bakar dlm oven 170c(ikut oven masing2) selama 20 minit atau wrna keperangan...
Kuarkan n sejukkan dulu..

Inti kastard
1 sudu besar tepung jagung(sya guna tepung kastard)
1sudu besar tepung gandum
200ml susu cair
1sudu besar butter
1 biji telur
4 sudu besar gula

Campurkan suma..double boil sampai pekat n berkilat...sejukkan pastu paipkan dlm cupcake...ayakkan gula aising ckit atas kek..dah siap..mkn sejuk2 mmg marveles...hehehe...
SELAMAT MENCUBA..:)

Friday 15 March 2013

<3BAHTERA BERMULA<3

As'salam...sbg permulaan bicara  ..terasa ingin menceritakan penamat kisah cinta...:) masa kenal cik asben,asben masih blaja lagi kat penang..amik jurusan electrical...mmg xterfikir pon nak kawen..hihi..masa tu bru umur 16-17 thn...muda lagi kan..kenal2 tiba terjatuh hati le plak..memula tu adik abg angkat jer pon...dh jodoh kan..mmg terus terangkat la..hihi...abg angkat mira lg sorg(anak angkat mak) bg num fn kat cik asben..dr situ la knal..cik asben mula dulu sms..hihi..situ lah bahtera bermula...putik cinta berjumpa di pasar mlm jer..sbb masa tu mak dok niaga ayam bakar,ayam goreng..1st jumpa hari sabtu pasar mlm kuah..mmg xkenal pon...asyik sms ja..muka xtau lg cmna..skali asben kenalkan diri,dlm hati terdetik.."erm,ensem jgk mamat ni'..haha..masa f5 tu mmg asben dh risik2 ajak tunang terus kawen..mira ckp xnk lagi..muda sgt kot..pastu dpt lak tawaran f6 kat SMK Mahsuri..apa lagi..teruskan ja..xmau kawen lagi..hihi...6 bln blaja lower f6 asben dh ajak tunang..so teruskan ja..mak ayah mmg dh tau dr awal..mmg xda apa2 masalah...upper f6 1 thn..asben sanggup tunggu..tunang dlm setahun 3 bulan...abes ja study f6,mac 2010 kitorang selamat dinikahkan..16 mac 2010 selapas asar aku telah selamat menjadi seorang isteri kpd Azmi Samin b.Arifin...Alhamdulillah dgn izinNya..